És a l’Abril quan, al Penedès, els ceps ja han començat a brotar. És el moment en que comença l’activitat a la planta i surten els sarments verds, les noves fulles i també els futurs raïms.
Un fet curiós en el moment de la brotació, és que al mobilitzar-se la saba del cep, es veu com de les puntes tallades surt aquest líquid transparent el qual al caure provoca un fenòmen curiós que s’anomena “El plor del cep”.
Altres curiositats en la categoria: Vinya